奥久慈の自然卵、厳選素材を使っています。
生地を丁寧に何度も何度も重ねていきます。
回転しながら少しずつ層が増えていきます。
シェフが300本以上試作をしたバウムです。
20層のバウムを遠赤外線で1本ずつ焼上げ。
焼き上がりまでもう少し、ふっくら美味しそう!
▲PAGETOP